婴幼育儿

无糖却很酥脆的宝宝小饼干,配方可做蛋糕

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文章摘要:无糖却很酥脆的宝宝小饼干,配方可做蛋糕 ,习惯成自抉目胥门呈给,攀上小廉大法电脑化。

我个人不太喜欢宝宝太甜,所以我果泥来替代糖,如果怕麻烦,可以了直接加糖,果泥有苹果,南瓜红枣,大家可以选一样,苹果红枣都可以调味

食材,果泥30g,鸡蛋一个,黄油2g,低粉15g,不加果泥,可以换糖

一,果泥加入料理机蒸熟打泥,觉得麻烦可以跳过直接用糖,或者苹果汁代替糖

二,取果泥30g,分离蛋清蛋黄

三,打发蛋清,中途加一次柠檬汁去腥味,打发到蛋白挂勺,明显感觉有阻力

四,蛋黄加入果泥或糖适量,一克以下比较好,加入15g低粉

五,分两次加入蛋清,手法为翻拌,从下到上,切记不要搅拌

六,做蛋糕,可以装入模具,我用的蛋挞模具,切少许苹果丁,或者香蕉丁放入,

七,烤箱150度上下,需要预热几分钟,然后我比较懒,我一起烤的,中途把饼干拿出来,继续烤蛋糕,20分钟,饼干十五分钟,具体根据自家烤箱脾气

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好能干的妈妈呀

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厉害😄

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好能干啊!

hngyunli 高中三年级
神气小羊发表于 2018-11-07 14:20 好能干啊!

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