好吃佬

武汉板栗哪家强?密谋了这场测评后,我震惊了!

36回复 阅读 3321

本文地址:http://www.kgoecig.com/thread-12274091-1-1.html
文章摘要:武汉板栗哪家强?密谋了这场测评后,我震惊了! ,庄村阻滞过时不候,艰险归属其很难看。

每到秋天,街上总能闻到阵阵飘来的栗子香,

捧上一包刚出炉的糖炒栗子

热气腾腾,甚至还有些烫手。

迫不及待拿一个,沉甸甸圆溜溜,

手指捏住用力一掰,

胖嘟嘟的栗子仁就跳出来,

金黄油亮的色泽,

一口一个香甜糯,别提有多幸福了!

武汉大大小小的板栗那么多,

到底哪家最好吃呢?

于是我们逛遍大街小巷,

找到4家高人气糖炒栗子店,

密谋了这场板栗测评。


测评标准

一、甜度:甜甜的板栗上瘾得不要不要的

二、软糯度:软软糯糯口感棒

三、易剥性:对于手残党来说不好剥的板栗就是吃一半扔一半


本次测评店铺:

豫长城野生板栗李强专卖)

粒上皇、迁西板栗

金牌山栗


- 豫长城野生板栗李强专卖)-

买10元送10元,相当于14元/斤


武汉几家小有名气的栗子店,李强板栗几乎是当之无愧的老法师地位。来的时候是个工作日的下午,虽不像传闻中那样排队排成长龙,但店门前买板栗的顾客就没有停过。


门前挂起的红色“大酬宾”招牌格外显眼,为回馈新老顾客,板栗买10元送10元,看上去尤其划算,不少顾客都是10元,20元一买。仔细询问后,师傅说相当于是14元/斤,活动差不多会持续一个月左右,没有具体截止日期。



李强家的板栗个头大,捧在手里有分量,圆而饱满。




刚炒出来的栗子微微烫手,趁微热很好剥开,皮薄壳脆,轻轻一捏,栗子壳就裂开细缝,两只手再轻轻一掰,一整个完整的栗子仁就出来了。



里面的栗子仁颜色很好看,黄色偏棕。吃起来十分软糯,甜度很足,咀嚼起来不化渣,整体口感比较细腻顺滑。



可等到放凉之后,就有点不太好剥了,很容易从中间一掰就带壳都分为两瓣。


据说李强板栗武汉开了很多家,但前进五路水塔美食街的这一家是最正宗的,还有一家分店在武广。整体口味还算不错,活动期间10元钱可以买不少。


甜度:☆☆☆☆

绵软:☆☆☆☆

好剥程度:☆☆☆☆

地址:前进五路南路口特1号(水塔路口)


- 粒上皇 -

20元/斤


作为武汉分店最多的栗子店,似乎抬脚几步路就能看到一家,黄底红字的招牌门头,远远就能瞧见。



店内不仅有现炒板栗,还有其他坚果炒货,最近还新上市了现烤红薯。现炒板栗价格为20元/斤,跟李强家的活动价相比,价格高了些许。



“粒上皇”的板栗相比较李强个头就更大了,看上去就分量十足。



相较于李强家,粒上皇的板栗壳更薄且偏脆,轻轻一捏就开了,但是也很容易一捏就碎。



板栗仁入嘴软糯绵密,香气十足!跟李强家比,味道很相似,但口感更为软糯,甜度没有那么甜。最重要的是,粒上皇的板栗仁放凉了吃,有种柔韧质感。买了半斤,剥完没有一粒坏果。



整体来说,粒上皇的壳比较薄,趁热剥比较好剥,但因为皮薄也很容易碎,所以整体好剥程度比不上李强

甜度:☆☆☆

绵软:☆☆☆☆

好剥程度:☆☆☆

地址:粒上皇(万达店)民生路176号

其余分店可导航搜索


- 迁西板栗 -

16元/斤


我们测评的这家迁西板栗就在江汉路地铁B出口一出来的左手边,才短短几分钟,前来购买的人是一波接一波。



这家店的板栗是16元/斤,也是本次测评中,唯一一家分开口和没有开口的栗子店,两者相比较,没有开口的个头更大。



为了和其他店好比较,我们选择了没有开口的进行测评,这家迁西板栗整体比较饱满,外壳金黄油亮,但有点粘手,少数几个有瘪壳现象。店老板介绍,这种没有开口的是她自己人工采摘收过来的野生板栗



四家板栗摆放在一起,很容易就能从外壳上看出区别。剥了一个,这家迁西板栗板栗壳相较于其他几家是最硬的,剥完两个就有点手疼了。



板栗仁的个头大小来看,迁西板栗整体偏小,好在色泽金黄。尝了一口,整体甜度介于李强和粒上皇之间。口感比较软糯绵密。


甜度:☆☆☆☆

绵软:☆☆☆

好剥程度:☆☆

地址:江汉路地铁B出口的左手边


- 金牌山栗 -

23.8元/斤


来之前,就有朋友告诉说,金牌山栗的栗子好吃,虽然未曾听闻过此品牌,但既然有人强力推荐,还是决定买来一试。



金牌山栗武汉共有3家门店,我们去的是位于江汉路B出口右侧的那家。还没到店门口,就听见店员的吆喝声:“野生板栗,野生板栗买5元送5元。



店内售卖的板栗也分两种,一种是人工种植,一种是野生采摘。



令人好奇的是,门店招牌写的是“金牌山栗”,可包装纸袋却是“汉儿庄”迁西板栗仔细询问店员,店员也没说出个所以然,只是极力推荐购买野生采摘的。


这家店的栗子整体口感是粉粉的,嚼起来并没有很软糯。甜度若于其他三家,栗子壳还算比较薄,不那么费劲。


甜度:☆☆☆

绵软:☆☆☆

好剥程度:☆☆☆

地址:江汉路地铁B出口右侧商业街通道旁


榜单

最甜:李强的最甜、迁西其次

最软糯:粒上皇的最软糯、李强其次

最好剥:李强的最好剥、粒上皇其次

最具性价比:本次测评李强家在做活动最为划算、粒上皇其次



科普时间到~


武汉街头的板栗品种那么多,到底有何讲究?


1.按产地,不少地区都盛产板栗


在国内,湖北罗田县、麻城顺河镇、黄土岗、张家畈等乡/镇都有大面积板栗种植。而河南省的桐柏县、商城县等地也盛产板栗


2.按品种,板栗有南北方之分。


北方栗——主要分布于河北、北京、河南北部等地,特点是肉质糯性,含糖量高;果肉淀粉量低,蛋白质含量高;香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,称糖炒栗子


南方栗——主要分布于江苏、浙江、湖北、湖南、河南南部等地。特点是板栗坚果果形大,但含糖量低,淀粉含理较高,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。


秋天吃栗子不仅满足你一颗吃货的心,还有这样几个强大的养生功效!


1、强筋健骨

栗子中含有大量的维生素C、矿物质,对身体机能出现衰退的老年人群尤为适用。

 

2、御寒保暖

栗子中含有丰富的淀粉、碳水化合物,这两种物质被人体摄取后能释放很多热量,起到缓解四肢寒冷的效果。

 

3、防治骨质疏松

栗子中蕴含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养素,这些物质都能促进骨骼的生长和发育,对于防治骨质疏松发挥较好的功效。

 

4、滋补肾脏

栗子有“肾之果”的美称,适量多吃栗子能达到提升肾脏精气的目的。

 

5、保护肠胃健康

栗子中含有丰富的碳水化合物,这种物质对于增强肠胃机能发挥十分重要的作用。


板栗虽好,但不能多吃,还有些“特殊人群”也不宜食用哦~


1、6颗板栗的热量相当于2两米饭,饱腹感强,耐饿时间长,不能多吃,否则会引起消化不良。

2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不能多吃板栗难消化。

3、糖尿病患者不能多吃,因其含碳水化合物较多。

4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗板栗生吃难消化,熟食容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃。

5、板栗不宜凉着吃,因为板栗淀粉含量高,凉了淀粉会有部分回生,会肠胀气。


只吃某一家栗子,可能会觉得很好吃,

可一旦对比起来,简直震惊了,

没有对比就没有伤害呀~

最后,希望大家这个秋天,

都有甜甜的栗子相伴,

都能买到暖融融又好吃的糖炒栗子


 #今日话题 

武汉,你觉得哪家的板栗最好吃呢?

欢迎大家跟帖留言哦~


本帖最后由嗨遍武汉小分队编辑

标签

测评 吃货 吃货探店 武汉板栗 武汉觅食记
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

6人点赞

查看更多

值得推荐

全部回复

Polyphe 硕士二年级

凯德1818、武胜路凯德-1楼的板栗都不错哦!

神气小羊 初中一年级

喜欢吃台北路的一品香~

奔跑的小队 初中三年级

李強的好吃,没烂的,个头小点

roselove61 大学三年级

粒上皇好多烂的

吃虾球的兔子 博士一年级

这么多年只吃李强

習慣看著你睡 大学四年级

介是伦家哒最爱

茱之莉 大学二年级

江汉路万达的粒上皇好吃,其它分店的一般

墨墨 博士一年级

厉害,还有这种评测

妙添baby 博士二年级
神气小羊发表于 2018-11-05 20:28 喜欢吃台北路的一品香~

原来住台北路附近总在她家买,后来搬家了有两年没去,两个月前经过那里去买了20元开口的糖炒板栗,当时称好后看了一眼发现有一颗开口的一半板栗肉已经不见了,是空壳,另一半还有,我拿出来要老板换一颗,那女的态度非常恶劣的说换不了,本来就不赚钱巴拉巴拉的…我想不换就算了,怎么这种态度。带到单位吃了才发现,20元本来就不多,有六、七颗烂的,真是让人气愤,你一颗都不给我换,你这六七颗烂的倒是理直气壮的卖给我了。从那后,再也没买过她家的板栗。

雨飞扬 博士二年级

中南路那家是正宗的吗

旗木家的格格 硕士一年级

中南路的李强的是正宗的吧。

嗯、微笑 硕士二年级

李强好吃,澳门888真人开户:性价比最高,今年第一次是在鬼味炸炸旁边有家烤肉店买的,20一斤,第一颗就是烂的气人

小小琪琪琪 硕士一年级

竟然没有一品香 差评

小小琪琪琪 硕士一年级
妙添baby发表于 2018-11-05 22:23 原来住台北路附近总在她家买,后来搬家了有两年没去,两个月前经过那里去买了20元开口的糖炒板栗,当时称好后看了一眼发现有一颗开口的一半板栗肉已经不见了,是空壳,另一半还有,我拿出来要老板换一颗,那女 ...

老板说 烂的可以换 哈哈

我飞过来了 大学四年级

收藏了。。。

凝萌水 初中三年级

我难道买了假的李强,每次买都不好吃

太阳晒你小屁屁 大学四年级

很多年前在武广那儿买的李强板栗记忆犹新,现在吃没那感觉了,只能说还可以吧

homghushui 初中二年级

吃多了确实胀气

knowjoe 大学四年级

李强只有两家店啊,江汉路水塔和武广那里。但说实话,我觉得粒上皇好吃些

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载